-
1 отливка шоколадной (конфетной) массы
отливка шоколадной (конфетной) массы
Наполнение форм шоколадной или конфетной массой
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > отливка шоколадной (конфетной) массы
-
2 отливка шоколадной (конфетной) массы
отливка шоколадной (конфетной) массы
Наполнение форм шоколадной или конфетной массой
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > отливка шоколадной (конфетной) массы
-
3 вальцовочная машина для желейной конфетной массы с лакрицей
Makarov: licorice paste refinerУниверсальный русско-английский словарь > вальцовочная машина для желейной конфетной массы с лакрицей
-
4 формовочная машина для конфетной массы лозинджис
Makarov: lozenges machineУниверсальный русско-английский словарь > формовочная машина для конфетной массы лозинджис
-
5 варочный аппарат для конфетной массы тоффи
adjfood.ind. ToffeemaschineУниверсальный русско-немецкий словарь > варочный аппарат для конфетной массы тоффи
-
6 драже с корпусом из конфетной массы пенообразной структуры
nfood.ind. SchaumdrageesУниверсальный русско-немецкий словарь > драже с корпусом из конфетной массы пенообразной структуры
-
7 драже с корпусом из сбивной конфетной массы
nfood.ind. SchaumdrageesУниверсальный русско-немецкий словарь > драже с корпусом из сбивной конфетной массы
-
8 корпус из конфетной массы пенообразной структуры
nfood.ind. (конфеты) SchaumeinlageУниверсальный русско-немецкий словарь > корпус из конфетной массы пенообразной структуры
-
9 корпус из сбивной конфетной массы
nfood.ind. (конфеты) SchaumeinlageУниверсальный русско-немецкий словарь > корпус из сбивной конфетной массы
-
10 начинка из конфетной массы пенообразной структуры
nfood.ind. SchaumfüllungУниверсальный русско-немецкий словарь > начинка из конфетной массы пенообразной структуры
-
11 начинка из сбивной конфетной массы
nfood.ind. SchaumfüllungУниверсальный русско-немецкий словарь > начинка из сбивной конфетной массы
-
12 пластическая прочность
( конфетной массы) plastic strengthАнгло-русский словарь технических терминов > пластическая прочность
-
13 пластическая прочность
( конфетной массы) plastic strengthРусско-английский политехнический словарь > пластическая прочность
-
14 moulding
- формование сырца огнеупорного изделия
- формование кондитерской массы
- формование
- пресс-порошок
- отливка шоколадной (конфетной) массы
- галтель
галтель
1. деревянная планка или рейка с фасонным профилем, прикрывающая щели в стыках соединений
2. полукруглый желобок в столярных изделиях
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]Тематики
EN
DE
FR
отливка шоколадной (конфетной) массы
Наполнение форм шоколадной или конфетной массой
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
FR
пресс-порошок
Смесь наполнителей и связующего, используемая для формования изделий методом прессования
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]EN
DE
FR
формование
Придание изделиям или конструктивным элементам требуемой формы в процессе их изготовления из строительных смесей
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]
формование
Формообразование из порошкового или волокнового материала при помощи заполнения им полости заданных форм и размеров с последующим сжатием
[ГОСТ 3.1109-82]Тематики
EN
DE
FR
формование кондитерской массы
Ндп. формовка кондитерской массы
Получение из кондитерской массы кондитерских изделий определенной формы и размеров
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
формование сырца огнеупорного изделия
Придание формовочной огнеупорной массе заданной формы и размеров.
[ ГОСТ Р 52918-2008]Тематики
EN
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > moulding
-
15 moulage
литье
Получение изделий (отливок) путём заполнения формы расплавленным материалом с последующим его твердением
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]EN
DE
FR
отливка шоколадной (конфетной) массы
Наполнение форм шоколадной или конфетной массой
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
FR
формование
Придание изделиям или конструктивным элементам требуемой формы в процессе их изготовления из строительных смесей
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]
формование
Формообразование из порошкового или волокнового материала при помощи заполнения им полости заданных форм и размеров с последующим сжатием
[ГОСТ 3.1109-82]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > moulage
-
16 Schaumdragees
сущ.пищ. драже с корпусом из конфетной массы пенообразной структуры, драже с корпусом из сбивной конфетной массы -
17 Schaumeinlage
сущ.пищ. корпус (конфеты) из конфетной массы пенообразной структуры, корпус (конфеты) из сбивной конфетной массы -
18 Schaumfüllung
сущ.1) тех. Наполнитель2) пищ. начинка из конфетной массы пенообразной структуры, начинка из сбивной конфетной массы, пенообразная начинка, сбивная начинка -
19 Toffeemaschine
сущ.пищ. варочный аппарат для ирисной массы, варочный аппарат для конфетной массы тоффи -
20 plastic strength
Большой англо-русский и русско-английский словарь > plastic strength
См. также в других словарях:
отливка шоколадной (конфетной) массы — Наполнение форм шоколадной или конфетной массой [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN moulding FR moulage … Справочник технического переводчика
Конфеты — (итал., единственное число confetto, от лат. confectus изготовленный) кондитерские изделия, изготовляемые на основе сахарно паточного сиропа, к которому добавляют различные виды пищевого сырья. Различают К.: глазированные, корпус которых… … Большая советская энциклопедия
Бисквит-Шоколад — Корпорация «БИСКВИТ ШОКОЛАД» Год основания 2004 Основатели АОЗТ «Харьковская бисквитная фабрика» и ЗАО Кондитерская фабрика «Харьковчанка». Расположение … Википедия
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО — КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО. В это понятие входит ряд производств по изготовлению сладких пищевых продуктов: тортов, пирожных, бисквитов, пряников, мармелада, пастилы, различных конфет, шоколада и т. п. Размеры К. п. крайне разнообразны: от мелкого … Большая медицинская энциклопедия
Драже — (франц. dragée) мелкие конфеты округлой формы с гладкой блестящей поверхностью. Д. состоит из корпуса и окружающих его слоёв накатки. Корпус изготовляется из конфетной массы (помадной, желейной, ликёрно сиропной), орехов, цукатов, изюма и … Большая советская энциклопедия